中央線沿線など杉並区内のラーメン店70軒以上を地域住民が取材。「中華そば春木屋」(荻窪)、「らぁめん 山と樹」(高円寺)、「麺処 一笑」(南阿佐ケ谷)、「Bonite Soup Noodle RAIK」(永福町)等、食べたい一杯が見つかるコンテンツ。
2020:12:21:00:00:00
(井荻駅)
「井草生まれ井草育ち」の店主が 地元への思いを込めて作るラーメン
2020:09:14:00:00:00
(新高円寺駅)
店主の夢の詰まったラーメンと酒の店
2020:08:24:00:00:00
洋食の元コックが作る昔懐かしいラーメン
2019:12:30:00:00:00
(高円寺駅)
素材のうま味をすべてこの一杯に
2019:12:23:00:00:00
(阿佐ケ谷駅)
一見、昔風だが、新しい技術と味をきちっと取り込んだ確かな味
2019:10:28:00:00:00
女性や、いろいろな世代に食べてもらいたい
2019:01:15:00:00:00
(荻窪駅)
作り方は札幌式、アツアツの味噌ラーメン
2019:01:07:00:00:00
煮干しに鶏、豚を合わせたスープが自慢のつけ麺
2018:06:04:00:00:00
(方南町駅)
濃厚に、シンプルに、クリーミーな豚骨スープが楽しめる
貝のうま味と風味をメインに。香り高い塩ラーメン専門店
2018:04:09:00:00:00
(下井草駅)
化学調味料を使わずうまみを引き出した「中華蕎麦」
2016:11:21:00:00:00
函館育ちの店主が届けるご当地の味