産業・商業 Industry

「地産地消」の取り組みが進められている現在。多くの人に杉並区の農業に関心を持ってもらうため、都市農業の様子と若き就農者たちの活躍、幻の杉並の伝統野菜「高井戸節なりキュウリ」の復活研究などを紹介する。

掲載日：2015年08月31日 2015:08:31:00:00:00

「江戸東京野菜」の１種である高井戸節成キュウリを、阿佐谷の４階ベランダで育てた約100日間の観察記録

掲載日：2012年10月25日 2012:10:25:00:00:00

ここ数年、安全なものを消費者自ら見極めたい、と考える傾向もあり農作物体への関心は確実に高まってきている。　

掲載日：2012年10月25日 2012:10:25:00:00:00

杉並区では農業全般については現状維持以上の振興を推進している。

掲載日：2012年10月25日 2012:10:25:00:00:00

在来種とは、特定の地域で古くから育成されている、その地域特有の動物や植物のことで、固定種とも呼ばれる。

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