レストラン山猫軒｜すぎなみ学倶楽部

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レストラン山猫軒

2017:09:19:00:00:00

レストラン山猫軒

非日常空間でおいしいひとときを

映画館「ラピュタ阿佐ヶ谷」がある建物の３、４階で、1998（平成10）年のビル開業当時から営業しているフレンチベースのレストラン。店の名前は、ビルのオーナーが、ファンである宮沢賢治の童話「注文の多い料理店」から付けた。３階は、丸窓から光が差し込む落ち着いた雰囲気。窓からのぞくと、建物は意外に高さがあり歩いている人が小さく見える。中央線も見えるが、その音はここまではあまり届かず静か。４階は天井の一部がガラス張りとなっており、緑が飾られている温室のような空間である。
料理は、女性客が多いことを意識して、野菜たっぷりでヘルシーなメニューを用意している。初夏のある日の「オードブルの盛り合わせ」の「トウモロコシの冷たいポタージュスープ」は、常磐味来（じょうばんみらい）というトウモロコシの品種が使われており、驚くほど甘いが、中に入ったウニの塩味がその甘さを引き締めていた。和歌山県産のあゆを使った「あゆのリエット」は、大きいバゲットにたっぷり塗ってもっと食べたいおいしさである。盛り合わせの内容は、だいたい１週間ごとに変わる。
「鹿児島県串木野天然真鯛のポアレ」「岩手県ハーブ豚ロースの網焼き」などの主菜も、その時々の旬の素材を国内外から直接取り寄せて使っている。どれもボリュームがありながら、素材本来の味を生かしたあっさりした味付けで食べやすい。パンは白神山地で採れる天然酵母を使った自家製で、毎日昼と夜２回焼いている。ワインの種類も多く、「麦やマンゴーのような香り」「エキゾチックなフルーツのような香り」など、説明を読んでいるだけでも楽しく、グラスワインもあるので気軽に試せる。
予約なしでも入れなくはないが、ランチタイムや土日などはとくに混むこともあるので、なるべく電話予約してから行った方がよいだろう。丸みのある建物の緑あふれる外階段を４階までくるっと歩いて上るのが素敵だが、エレベーターが３階までなので、足に自信がない方は予約時に依頼すれば３階に席を用意してもらえる。
・ランチ平均：2,100円～、ディナー平均：3,100円～

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