東京Qeema
看板メニューは、肉のうまみあふれる「最上川ポークのキーマカレープレート」
「野菜たっぷり挽き肉料理のお店」
荻窪駅南口のにぎやかな商店街を抜け、環状８号線沿いを歩いていくと、緑色のテント看板が目に留まる。「東京Qeema」の店名とともに看板に掲げられているのは、「野菜たっぷり挽き肉料理のお店」という文字。店に入ると、スパイスのかぐわしい香りが広がる。カウンター９席のこぢんまりとした店内は、アットホームな雰囲気で、店長との会話も楽しめる距離の近さが魅力である。
都内では珍しいQeema（挽き肉）料理専門店
ほれ込んだ「挽き肉」で、地元に貢献したい
松井店長にとって、荻窪は生まれ育った場所だ。決して駅近とはいえないこの地に店を構えたのは、「最後は地元に貢献したい」という思いからだという。「飲食店やスーパー、コンビニが少ない地域に暮らす人たちと、丁寧に向き合いたかった」とほほ笑む。
かつては大手飲食店チェーンでメニュー開発やマーケティングに携わり、現場経験を重ねた。多くの食材に出合う中で、「脂身がしつこくなく甘すぎず、赤身にもコクがある山形県のブランド豚"最上川ポーク”が一番」とほれ込み、挽き肉料理専門店を開くことを決意。「外食で不足しがちな野菜もたっぷり食べられる店」をコンセプトに、2022（令和４）年にオープンした。
挽き肉の仕込みに集中する松井店長
看板メニューは、杉並区のヘルシーメニューに登録
「最上川ポークの肉のうまみを存分に楽しんでほしい」。この一心で、ガパオライスやハンバーグ（近隣への弁当販売や店舗の日替わりメニュー）など、多彩な挽き肉料理を提供している。中でも、昼夜を問わず人気を集める看板メニューが「最上川ポークのキーマカレープレート」だ。「挽き肉の香りを邪魔せず、昇華させる」ことを追求し、試行錯誤の末に９種類のスパイスを厳選。肉の弾力がほどよく、噛むほどにうまみが口いっぱいにあふれ出る。皿には新鮮な旬の野菜が山盛り添えられ、成人１日あたりの野菜の推奨摂取量の半分以上を摂取できるので、杉並区のヘルシーメニュー「野菜たっぷり」にも登録されている。
特筆すべきはライスのうまさだ。近所の老舗「森田屋米店」（大正15年創業）から精米したての米をこまめに仕入れ、香り高くふっくら炊き上げている。野菜ソムリエの資格を持つ松井店長は、「野菜もお肉もたっぷり食べて、幸せになってほしい」と笑顔で目を輝かせる。
季節ごとに旬の野菜を厳選。丁寧に仕込んだピクルスとともに召し上がれ
松井店長が取得した「野菜ソムリエ」の認定証
「おひとりさまも家族連れも」。老若男女が集う憩いの場に
店内を彩る緑の植栽や、カウンターに並ぶ手書きメニューは、店長の奥様によるもの。夫婦それぞれの役割が、店の居心地のよさを生み出している。「お客様とはよくお話ししていますね」と語る松井店長の気さくな人柄は、常連はもちろん初訪問客にとっても心安らぐ魅力の一つだろう。
売り切れ必至な夜のヒットメニュー「最上川ポークの洋風角煮」は、バルサミコ酢や赤ワイン、八丁味噌などで何時間も煮込み、ほろほろに仕上げた一品。子どもにも人気だという。
にぎやかな家族連れの隣では老夫婦が静かにワインを傾け、仕事帰りの会社員がふらりと立ち寄る。時には進路に悩む青年の相談に乗ったり、客の発案で貸し切りイベントが開かれたりすることもあるという。
地域とのつながりを大切にし、老若男女が気兼ねなくくつろげる、わずか９席の温かな空間。松井店長の「最後は地域に貢献したい」という思いは、今日もこの場所で息づいているのかもしれない。
奥様の手がけるインテリアと手書きメニューが店を彩る
「最上川ポークの洋風角煮」。脂っぽくなく、ヘルシーにこだわった逸品
DATA
- 住所：杉並区南荻窪1-22-12 野村ビル 1F
- 電話：03-4400-8310
- 最寄駅： 荻窪（JR中央線/総武線） 荻窪（東京メトロ丸ノ内線）
- 営業時間：11:30-15:00 / 18:00-22:00
- 休業：日曜・祝日（開店時間の変更や臨時休業あり。公式SNSでご確認ください）
- 補足：荻窪駅南口から関東バス「荻窪四丁目」下車徒歩約２分
- 公式ホームページ（外部リンク）：https://www.instagram.com/tokyo_qeema/
- 取材：タタカロ
- 撮影：タタカロ
取材日：2026年09月18日 - 掲載日：2026年10月26日