善福寺川沿いを散歩していると美味しい香りが漂ってくる。その先には天然酵母のパン屋「Zermatt(ツェルマット)」がある。ハード系からふわふわ生地の甘いパンまで、幅広いラインナップで80種類以上のパンが続々と焼き上がる。焼き菓子やワイン、コーヒー豆なども販売。また車いすやベビーカーも入るイートインも設置され、蔵書されている絵本を読みながらランチやティータイムを楽しめる。単なるパン屋でなく、地域の憩いの場としての利用価値が高い。
おすすめ商品
人気商品はクロワッサン(プレーン・セサミ・甘栗・チョコなど・1個170円~)。外はサクッとしていて中がもっちりとしたクロワッサンは、天然酵母ならではの商品だ。オリーブ食パン(440円)や、くるみ入り胚芽食パン(440円)は固定ファンを持つ日替わり食パン。また10種類以上はある野菜たっぷりのサンドイッチ(280~550円)も自慢の品。さらに、好みのフレーバーでカスタマイズできるベーグル(160円~)、ニーズに応じて商品を詰め合わせられるランチボックス(1000円~)など、プラスアルファのサービスも展開。新商品や企画商品は、インスタグラムで発信している。