中國名菜 孫

テレビでおなじみの孫さんの店

中国料理最高位「特級厨師」の資格保持者・孫成順(ソン・セイジュン)氏が、六本木店に続いて2010年にオープンした店。同年秋には日本橋のコレド室町店もオープンした。「阿佐谷店は他の店舗と違って家族連れの客が多く、地元の方々と話をするのが楽しい」と孫氏。豊洲市場から届く新鮮な材料を使い、素材の特徴を生かしながら、年配者から子供まで喜ばれる味に仕上げている。丁寧に作られた料理からは、「厨房が一番好き」と語る氏の思いが伝わってくる。ランチは1000円からとリーズナブル。一人でも気軽に入れる店である。
・ランチ:平均1,000円~ ・ディナー:平均1,800円~
・席数:テーブル13卓 
・阿佐ケ谷駅南口から徒歩3分、丸ノ内線南阿佐ケ谷から徒歩2分
・貸切:~30名まで(宴会の予算相談可)

DATA

  • 住所:杉並区阿佐谷南3-31-14
  • 電話:03-5347-2568
  • 最寄駅: 南阿佐ケ谷(東京メトロ丸ノ内線)  阿佐ケ谷(JR中央線/総武線) 
  • 営業時間:11:30-15:00 / 17:30-22:00
  • 休業:元旦
  • 公式ホームページ(外部リンク):http://www.son-seijun.com
  • 取材:かぐや姫(区民ライター講座実習記事)
  • 撮影:かぐや姫
  • 掲載日:2014年11月17日
  • 情報更新日:2020年03月18日

孫成順氏

孫成順氏

デザートの杏仁豆腐

デザートの杏仁豆腐

店舗入口

店舗入口