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プチグレース

店主のおすすめ、コロコロとした球形がかわいい「スノーボール」

プチグレースが荻窪で創業したのは1975年。数年の休業後、現在の荻窪二丁目で再開したのは、昔からファンであった多くの人の後押しがあってとのこと。研究熱心な店主は、創業後、数十年経った今でも、見た目ではない、素朴なお菓子のおいしさを追求し続けている。
おすすめ商品
プチグレースの商品ラインナップは、いたってシンプル。「スノーボール」（1,400円/15個入り）、「雪月花」（1,400円/12個入り）、「ショートブレッド」（1,400円/12個入り）の３つ。「スノーボール」は店主一番のおすすめ商品。「おいしいお菓子には原料が重要」とこだわり、厳選した小麦粉、バター、くるみを使って1つ1つ丁寧につくられている。コロコロとした白い球形がかわいい。「雪月花」は、「スノーボール」に和のテイストを加えたもの。しっとりとした楕円形で、和紙に１つずつ個装されている。お茶席のお菓子に使われることも多いという。「スノーボール」「雪月花」はオリジナルレシピで作られたものだが、「ショートブレッド」のレシピは、店主が英国留学中に英国人から教えてもらったもの。表面にゴツゴツとした凹凸がある短冊型で、バターがたっぷり使われており、さくさくとした食感が特徴。どの商品も、ほどよい甘さで、どんな飲み物とも相性がいい。「ショートブレッド」は、電話またはFAXにて要予約。またその他の２商品についても、手作りで数量が限られるため、予め電話で確認してから訪れることをお薦めする。価格はすべて税込。


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DATA

  • 住所：杉並区荻窪2-21-13
  • 電話：03-5930-9707
  • FAX：03-5930-9707
  • 最寄駅： 荻窪（東京メトロ丸ノ内線）  荻窪（JR中央線/総武線） 
  • 営業時間：10:00-18:00
  • 休業：日曜・祝日
  • 公式ホームページ（外部リンク）：https://www.facebook.com/petitgrace1975/
  • 取材：雪ノ上ケイ子
  • 撮影：雪ノ上ケイ子
  • 掲載日：2010年06月03日
  • 情報更新日：2018年01月24日

おすすめの「スノーボール」

おすすめの「スノーボール」

「ショートブレッド」（左）と「雪月花」（右）

「ショートブレッド」（左）と「雪月花」（右）

店舗外観

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