高味園-こうみえん-

味の秘密は特製そぼろにあり!

【こだわり】スープ・麺・チャーシューすべてが店主の手作り。

他:もやしのそぼろのせめん、牛肉の特製角煮麺/トッピング:なし/餃子、麻婆豆腐/35席/台湾料理店/子供可/2002年4月開業

◇台湾人店主が作る、台湾の手打ち麺。平打ち太麺は腰があってもちもち、スープとの相性も抜群。具のそぼろ(肉味噌)をスープに溶かすことで風味が増して、後ひく味になる。スープを飲み干す客も多いとのこと。

DATA

  • 住所:杉並区梅里2-9-9
  • 電話:03-3316-4658
  • 最寄駅: 新高円寺(東京メトロ丸ノ内線) 
  • 営業時間:11:30-14:00 / 17:30-22:00
  • 休業:火曜
  • 補足:(祝日の場合は翌日休み)
  • 取材:霞霧子
  • 掲載日:2009年10月01日
  • 情報更新日:2018年01月26日

チャーシューめん/850円/麺108g

チャーシューめん/850円/麺108g