荻窪南口仲通り商店会にある、カフェ併設のパン屋えだおね。オーナーの竹内仁さんが学生時代からの夢を叶え、平成25年10月にオープンした。素材のおいしさを十二分に生かし、厳選されたフィリング(※1)で個性をプラスした食事パン中心の多彩な品揃え。光のさしこむ開放的なカフェスペースも魅力だ。「素晴らしい場所にめぐり合い、一念発起して開店しました。杉並は、商品の質が良ければ永く付き合っていただける土地だと感じています。」パンを味わえば、竹内さんの品質へのこだわりが伝わってくるだろう。
※1 フィリング:パン等に詰める具材