桃井原っぱ公園近くにあるMARILYNKITCHEN&TAROTが、「なみすけの絵の付いた食パンってまだ見たことない。それなら作ってみよう」と、2020(令和2)年2月から販売開始。なみすけの焼き印のかわいらしさに目がいくが、ほどよい甘みと、もっちりしっとりした食感も魅力的。生地には、杉並区内にある「とうふ屋らるご」の国産大豆豆腐を一丁練り込み、バターは通常よりもコクのあるグラスフェッドバター(※)を使用するなど、材料にもこだわっている。「購入後、1~2日は焼かずにそのままの食感を楽しみながら食べてほしい」とのこと。
食パンは、月・水・金・土曜日の11時半ごろに焼き上がる。数量限定なので予約購入がおすすめだ。価格は1斤972円。
※グラスフェッドバター:牧草だけを食べて育った牛の乳から作られたバター
販売場所・問い合わせ
MARILYNKITCHEN&TAROT