はちどり菓蔵

厳選された国産の小麦粉、バター、卵、砂糖だけを使用して焼き上げたパウンドケーキ

はちどり菓蔵は、パウンドケーキ専門店として2008年2月にオープンした。JR阿佐ヶ谷駅北口から中杉通りを進み、左側ドラッグストア横の細い道を入ったところにある。はちどりの絵が描かれた黒板が目印。栄養士の資格を持つオーナー五十嵐さんのモットーは、安心して食べられる食材を使用し、素材の美味しさを生かしたパウンドケーキを作ること。そのため有機、無農薬の旬の食材を農家から直接仕入れている。シンプルなパウンドケーキには、五十嵐さんの食に対する思いが込められている。
おすすめ商品
厳選された国産の小麦粉、バター、卵、砂糖だけを使用して焼き上げた「プレーン」(1本1,650円 ハーフサイズ820円)は、この店の定番商品。あっさりした味わいの中に生地そのものの美味しさを堪能でき、飽きのこない1品である。そして、旬の素材をふんだんに焼きこんだ期間限定商品も人気(素材によって1本1,850~2,260円 ハーフサイズ980~1,130円)。夏みかんやゆずといった、季節に合わせた素材を選び、その美味しさを生かす最適の焼きこみ方法にまで心を配っている。次の季節にはどんなパウンドケーキが登場するか、心待ちにしている常連客も多いという。1枚にカットした商品(210円、3枚セット560円)もあるので、いろいろ試して好みの味を見つけるのもいいだろう。また、通信販売も行っている。

DATA

  • 住所:杉並区阿佐谷北1-44-14 阿佐ヶ谷北MTビル101-A
  • 電話:03-6383-1152
  • FAX:03-6383-1152
  • 最寄駅: 阿佐ケ谷(JR中央線/総武線) 
  • 営業時間:10:00-19:00
  • 休業:火曜
  • 公式ホームページ:http://hachidorikagura.shop-pro.jp/
  • 取材:村田 理恵
  • 撮影:村田 理恵
  • 掲載日:2010年10月21日
  • 情報更新日:2017年06月30日

パウンドケーキ「プレーン」

パウンドケーキ「プレーン」

店舗外観

店舗外観

ショーケースの様子

ショーケースの様子

カップケーキに猫の顔型のクッキーをのせた猫カップ。1つ1つ表情が異なる

カップケーキに猫の顔型のクッキーをのせた猫カップ。1つ1つ表情が異なる